چالش اصلی در فرآوری خاک پوششی قارچ
یکی از مهمترین مسائل در فرآوری خاک پوششی، حذف آلودگیهای ذاتی خاک بدون از بین بردن باکتریها و میکروارگانیسمهای مفید است. روشهای سنتی فرآوری فاز ۲ خاک، اغلب این تعادل را برهم زده و باعث افت راندمان بستر در مراحل بعدی کشت میشوند.
آزمون و خطا برای رسیدن به یک راهکار متفاوت
شرکت کیمیا گستر با انجام آزمونهای متعدد و صرف هزینههای قابلتوجه، به این نتیجه رسید که روشهای رایج پاسخگوی نیاز تولید حرفهای قارچ نیستند. همین مسئله، زمینهساز طراحی و اجرای سیستم پاستوریزاسیون با تکنولوژی بومی شد.
ویژگیهای سیستم پاستوریزاسیون کیمیا گستر
در این روش نوآورانه:
- از بونکرهای مشبک با قابلیت چرخش چهارجهته استفاده میشود
- تزریق همزمان بخار در کل توده خاک انجام میگیرد
- فرآیند پاستوریزاسیون بهصورت چرخشی، یکنواخت و بدون نقطه کور اجرا میشود
این سیستم امکان پاستوریزاسیون بینقص خاک را فراهم میکند، بدون آنکه میکروارگانیسمهای مفید خاک از بین بروند.
تمایز با روشهای سنتی فرآوری فاز ۲ خاک
نتیجه این فرآیند، تولید خاکی است که:
- عاری از آلودگیهای ذاتی است
- از نظر زیستی فعال باقی میماند
- عملکرد بستر قارچ را به شکل محسوسی بهبود میدهد
این تفاوت، کیمیا گستر را از روشهای سنتی و رایج فرآوری خاک کاملاً متمایز کرده است.